L’Olio extravergine aromatico, ottenuto frangendo contemporaneamente le nostre Olive con Arance o Limone o Rosmarino rigorosamente Italiani e scrupolosamente controllati; il tutto, gestito mediante procedimenti meccanici con estrazione a freddo. La macinazione, permette al consumatore diverse caratteristiche di questi elementi come proprietà antiossidanti, purificanti ed energetiche.
Denominazione: Olio di oliva Limone - Rosmarino - Arancia 
Azienda produttrice: Perini
Ingredienti: Olive 70% e Limone o Arance o Rosmarino 30%
Esame organolettico: L’esame visivo ci regala un bel colore giallo - verde. L’ impatto olfattivo è intenso con un velo fruttato netto dilimo è avvolto da un ventaglio di note vegetali agrumate. Per l’esame gustativo esplode l’intensità di Limone, con una leggera sensazione di piccante finale. La persistenza in bocca è lunga ed intensa.

Abbinamenti:

• LIMONE

pesce, carni alla brace, risotti, pomodori, insalate e sulle fragole appena zuccherate

• ARANCE

finocchi, carni bianche, insalate a base di noci o rucola, diversi dolci come la pasta frolla e il plum cake

• ROSMARINO 
  

arrosto, patate, al forno, zuppe a base di legumi, castagne aromatizzatoe